Описание
Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, что свидетельствует о его свежести и молодости.Вкус: На нёбе вино обладает хрустящей кислотностью, которая уравновешивается нежной сладостью, что делает его освежающим и легко пьющимся вином. Тело легкое и освежающее, с сочным и фруктовым характером, напоминающим зеленые яблоки, цитрусовые и тропические фрукты. Послевкусие долгое и стойкое, оставляет приятное ощущение минеральности и свежести.Аромат этого вина интенсивный и сложный, с букетом цитрусовых и экзотических фруктов, таких как ананас и манго, в сочетании с цветочными тонами жасмина и акации. В букете также присутствуют минеральные и земляные нотки, которые придают вину глубину и сложность.Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, а также с легкими блюдами, такими как салаты, овощи на гриле и мясо птицы. Оно также хорошо сочетается с пряными блюдами азиатской кухни и может употребляться в качестве аперитива или с легкими десертами.Интересные факты: Selbach-Oster - это семейная винодельня в регионе Мозель в Германии, история которой восходит к 1600-м годам. Винодельня известна производством высококачественных рислингов, которые демонстрируют уникальный терруар Мозеля. Виноградник Zeltinger Sonnenuhr, с которого было произведено это вино, является одним из самых известных виноградников в регионе, известным своими крутыми склонами и характерной сланцевой почвой. Урожай 2020 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что привело к созданию вин с интенсивным фруктовым вкусом и хорошей кислотностью.
